您现在的位置:主页 > 保健 > 白领保健 > 白领菜单 >

教你做道拿手菜--三文鱼头汤能健脑

来源: 发布者:责任编辑:霍 时间:2009-01-13 12:25
教你做道拿手菜--三文鱼头汤能健脑
 

  深海鱼(三文鱼、金枪鱼等)脂肪含量低、蛋白质丰富,营养价值非常高。尤其是其中富含的多不饱和脂肪酸,对于开发智力、促进脑部发育非常有好处。虽然三文鱼价格不菲,但鱼头还算价廉物美,20多元就能买一大个。

炖汤味道鲜美,常喝还能健脑。

  原料:三文鱼头一个,豆腐500克,姜、枸杞、黄酒、盐、胡椒粉适量。做法:1.鱼头一切为二,洗干净,特别是去干净腮,用加了黄酒的盐开水烫2分钟,捞出洗净。豆腐切成3厘米大小的块。2.将鱼头、豆腐放入汤锅内,并加入足量的水大火烧开。3.放入姜片、两勺黄酒、一小把枸杞,用小火炖煮1个半小时即可。4.起锅前加入盐和胡椒粉调味。

(责任编辑:霍键)
[]
  • 请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。 查看所有评论
  • 表情:
  • 评价:
  • 匿名发表 登录 | 注册
  • 评论内容:不能超过250字,需审核,请自觉遵守互联网相关政策法规。

  • 友情链接
  • 合作伙伴
  • 用户工具
  • 健康导航
  • 减肥导航
  • 美容导航
  • 老年导航
  • 婴儿导航
  • 化妆内衣