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上班族喝水有诀窍

来源:www.39.net  2008-7-17  发布者:梁慧玲 时间:2009-01-13 11:31
白领人群易患的疾病,如风寒感冒、精神状态差、肠胃不好,甚至甲肝都有可能是喝了不安全的水造成的。
 白领人群易患的疾病,如风寒感冒、精神状态差、肠胃不好,甚至甲肝都有可能是喝了不安全的水造成的。

  中山大学公众卫生学院营养学系教授、预防医学研究所副所长蒋学勤说,喝水最重要的目的就是补充水分,而不是补充所谓的微量元素、矿物质,因为在六大营养元素———水、矿物质、蛋白质、维生素、脂肪、糖当中,水是最重要的,补水是首要目的。市面上所谓喝水补充营养是没有科学根据的,在当前水环境污染严重的情况下,喝水要考虑的重点因素是安全,安全饮水最重要。

  问:什么是“安全水”?

  所谓“安全水”是近年来兴起的对健康饮水的简称,主要针对当前一些不安全的饮水而言。大家可以网上搜索(WHO)制定的《生活饮用水水质准则》规定:符合其中31项水质指标的是“安全水”(safewater)。

  简单地说,“安全水”就是喝了对人体无害的水,例如市场上达标的瓶装、桶装水,以及部分达到饮用标准、经过煮沸的自来水都可以称之为“安全水”。

  问:喝水真的能补充维生素、微量元素吗?

  这种说法存在误区,科学证明,人体每日所需要的钙、微量元素等矿物质主要依靠日常的饮食获得。

  美国权威研究显示,吃一块猪肉所含的铁质等于8000杯矿泉水的含铁量;而水中的微量元素是以微克计量标注的,所以从喝水中获得的营养可以完全忽略不计。应理性看待喝水补充微量元素、矿物质的说法。

  另外要说的是,现在有的饮用水品牌宣称其弱碱性,有糊弄大众的嫌疑。因为水的酸碱性极易受天气、季节影响,水质怎么可能保持恒定?更何况,医学已经证明了人体的酸碱度能进行自我调节。

  问:上班族喝水有何诀窍?

  上班族整天待在办公桌前很少运动,最好养成每次坐下前喝少量水的习惯。每天我们吃下的食物中含有大量的水分,扣除这些一天喝1500亳升的水就足够了。

  至于喝水时间,这里推荐一个“喝水时辰表”,按这个做可让上班一族身体水分处于最佳状态——

  6:30晨起

  先喝水250毫升,半个多小时后用早餐;

  8:00

  从起床到办公室整个过程时间紧凑、情绪紧张,身体无形中会出现脱水,所以到办公室后,要先喝水至少250毫升;

  11:00

  工作一段时间后一定要给自己一杯水,这有助于放松情绪;

  12:00

  午餐后约半小时可少喝些水;

  14:00

  喝上一大杯水,帮你清醒头脑;

  17:00

  下班前再喝杯水,想喝水减体重的人可多喝几杯,以增加饱足感,一会儿吃晚餐时自然不会暴饮暴食;

  22:00

  睡前一小时再喝一杯水。

(实习编辑:梁慧玲)

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